Stone Town

Stone Town est le cœur historique de Zanzibar City et a peu changé en deux cents ans — un dédale de ruelles étroites entre de hauts bâtiments en pierre de corail, des portes ornées de sculptures arabes et indiennes, des bazars animés, des mosquées, un temple hindou et une cathédrale anglicane construite sur le site de l'ancien marché aux esclaves. Elle a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000 comme un exemple remarquable de ville commerçante côtière swahilie.

Une visite guidée à pied fait découvrir le marché, les anciens sites du commerce des esclaves, le Vieux Fort, la Maison des Merveilles et le front de mer, se terminant généralement au marché nocturne de Forodhani pour déguster des fruits de mer grillés. La plupart des visiteurs y passent une nuit ou deux avant de rejoindre une plage, et un séjour à Stone Town s'associe naturellement à une visite d'une plantation d'épices juste en dehors de la ville.